Ingredientes:
- 1 lata de 6 ½-onzas de salmón
- 2 cucharadas de migas de pan sin sazonar
- 1 huevo
- 1⁄2 cucharada de chalotes cortados
- 2 cucharadas de pimiento rojo dulce cortado
- 1 cucharadita de eneldo seco
- 2 cucharaditas de aceite de canola
- 2 panecillos de grano integral para sandwich
- Lechuga (opcional)
- Tajadas de tomate (opcional)
Método de preparación:
1. Coloque el salmón en un tazón mediano y desmenúcelo con un tenedor. Agregue las migas de pan, el huevo, los chalotes, el pimiento dulce y el eneldo; mezcle bien. Forme 2 hamburguesas con la mezcla.
2. En un sartén de tamaño mediano, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine por más o menos 4 minutos por cada lado. Sirva en los panecillos de sandwich con lechuga y tomate, si desea.
Porciones: 2 hamburguesas
Tamaño de la porción: 1 hamburguesa
Información nutritiva por porción:
Calorías: 503
Grasa: 14 g
Grasa saturada: 4 g
Colesterol: 163 mg
Sodio: 625 mg
Carbohidratos: 41 g
Fibra: 6 g
Proteína: 35 g
