Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes:
- 1 ½ tazas de pasta en espiral (corkscrew pasta) de trigo integral, seca
- 3 tazas de brócoli congelado, picado
- Una lata de 10,5 onzas de sopa de crema de brócoli de bajo contenido graso, condensada
- ½ taza de leche descremada
- 2 cucharadas de migas de pan sin aderezos
- ¼ de cucharadita de mezcla de condimentos, sin sal
Instrucciones:
- Precalentar el horno a 350 ºF.
- Cocinar la pasta según las instrucciones del paquete.
- Colocar el brócoli congelado en un plato grande para microondas, cocinar durante 2 minutos a intensidad alta.
- Picar el brócoli cocido en trozos grandes.
- Mezclar la sopa con la leche descremada, y añadir el brócoli picado.
- Agregar la pasta cocida y mezclar.
- Cubrir con pan rallado y con la mezcla de condimentos.
- Hornear durante 10 a 15 minutos hasta que esté caliente.
Rinde 6 porciones
½ taza de verduras por porción
Información nutricional por porción:
Calorías: 164
Grasa total: 2,2 g
Grasas saturadas: 0,6 g
% de calorías de grasas: 11%
% de calorías de grasas saturadas: 3%
Proteína: 8 g
Hidratos de carbono: 31 g
Colesterol: 2 mg
Fibra dietética: 5 g
Sodio: 351 mg
